Нарушения в организации детского питания нашли прокуроры Южноуральска в трех школах и «Центре помощи детям, оставшимся без попечения родителей». Проверка проводилась с участием ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г. Троицке».
Как сообщили в Челябинской областной прокуратуре, нарушений было выявлено несколько. В частности, варка еды в старых алюминиевых кастрюлях, подача пиши в посуде с трещинами и отколотыми краями. На пищеблоках продукты хранятся с нарушением температурного режима, а суточные пробы еды, которые должны брать во избежание массового отравления, берутся не от каждой партии приготовленной пищи. В детском доме не все повара имеют необходимые отметки об анализах в санкнижках.
8 февраля руководители МБУ «Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей», ООО «Школьное питание» и ООО «Заводское питание» получили представления об устранении нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства, 12 должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности. Кроме этого, директорам «Школьного питания» и «Заводского питания» выписаны штрафы.
