Россельхознадзор провел внеплановую выездную проверку индивидуального предпринимателя, осуществляющего свою деятельность в сети общественного питания.
На основании поступившей информации от МВД РФ по Пластовскому району о невыполнении обязательных требований в сфере ветеринарии предусмотренных в деятельности предпринимателя.
В ходе неплановой выездной проверки установлены факты нарушения требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии:
— переработка и хранение мяса и мясных продуктов без ветеринарных сопроводительных документов,
— отсутствует производственный контроль по принципу ХАССП.
В целях устранения выявленного нарушения составлен протокол, выдано предписание со сроками устранения недостатков до 01.05.2019г.
