Кафе «Азия» в Пласте закрыли решением суда. Как удалось выяснить, индивидуальный предприниматель Ш. допустил нарушение санитарных норм. Это выявили сотрудники управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области.
В кафе не было горячего водоснабжения, одна раковина использовалась для мытья посуды и приборов, кухонной посуды, продуктов. Отсутствовали дезинфицирующие моющие средства и уборочный инвентарь. Предприниматель не не обеспечил проведение оценки качества полуфабрикатов и кулинарных изделий, не создал условия для соблюдения сотрудниками личной гигиены. В кафе трудились работники без санитарных книжек.
«Установленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований при организации питания в кафе нашли свое подтверждение в судебном заседании», – сообщил помощник председателя Пластского городского суда Мария Маслова. В судебном заседании Ш. признал, что им допущены нарушения требований закона, пояснил, что намерен устранить данные нарушения в течение двух месяцев.
Учитывая тяжесть совершенного административного правонарушения и степень его общественной опасности, суд назначил Ш. наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Азия» на срок 70 суток.
Источник: http://plast-gazeta.ru/
