Пельмешки из Парижа, свежий хлеб, баранина и козье молоко, замороженные ягоды и маринованные грузди — масленицу в Челябинской области встретят большой ярмаркой в областном центре.
С 18 по 21 февраля в Выставочном комплексе «Мегаполис» пройдет ярмарка «Широкая масленица», организованная в соответствии с поручением Губернатора Челябинской области Бориса Дубровского о прямой реализации продовольственной продукции местных производителей, минуя посредников, сообщили сайту вся-округа.рф в пресс-центре Минсельхоза Челябинской области.
Не придумали еще более задорного, масштабного семейного праздника, чем долгожданные проводы русской зимы. В этом году масленичная неделя будет праздноваться с 16 по 22 февраля.
Для челябинцев в эти сроки будет организована масштабная продуктовая ярмарка «Широкая масленица», приуроченная к одноименному празднику.
Отличительной особенностью данной ярмарки будет «торговля с машин». Фермеры Аргаяшского, Нагайбакского, Варненского, Троицкого, Пластовского, Карабашского и других районов области будут продавать с машин овощи, мясо, мясные полуфабрикаты, птицу, замороженные ягоды, хлеб и другие продукты.
«На выставку привезем говядину, конину, постараемся баранину и кролика», — комментирует представитель фермерского хозяйства.
В экспозиции также примут участие ведущие перерабатывающие предприятия отрасли, такие как КХП «Злак», ООО «Ресурс» (ТМ «Увелка»), МПЗ «Таврия», МПЗ «Экопро», агорофирма «Ариант», ОАО «Птицефабрика Челябинская», ООО «Бектыш», ИП Метелькова Э.Б. (ТМ «Уральская метелица»), ТК «Амитрейд» (большой выбор сыров российского производства), ООО «УДК Урал Холод» (ТМ «Добрынин») и многие другие.
«В своей продукции используем только отечественное сырье, что является гарантом качества на протяжении 20 лет. Для «Масленицы» мы приготовили специальную акцию «Самая низкая цена», по которой покупатели могут приобрести продукцию со скидкой до 30%, » — комментирует представитель компании «Экопро» Иван Шашков.
Хлебопекарное предприятие «Деревенский хлебушек» специально для ярмарки испечет пшеничный хлеб с добавлением молочной сыворотки и будет продавать его горожанам по себестоимости.
А вкусные и сочные пельмени, вареники, хинкали и манты собственного натурального производства можно купить на стенде «Пельмешки из Парижа» (Нагайбакский район) на 25% дешевле от рыночной стоимости.
Также на ярмарке будет представлена свежемороженая и соленая рыба, маринованные грузди, квашеная капуста, козье молоко, сметана, творог, мед, перга и многое другое.
«На выставку мы привезем самый настоящий и вкусный холодец из свинины и говядины с чесночком, сало Белорусское, приготовленное по эксклюзивному рецепту, и наши новинки — сервелат «Дорожный», «Зернистый», «Юбилейный» — поясняет Юлия Каленова, МПЗ «Таврия».
Выставка будет полезна и садоводам. Известное предприятие НПО «Сады России» представит большой ассортимент семян, в том числе сортового картофеля, торфяных таблеток и горшков, грунта, специальной литературы.
Ярмарка «Широкая масленица» пройдет с 18 по 21 февраля в Выставочном комплексе «Мегаполис» с 10:00 до 18:00 по адресу: Свердловский проспект 51, а.
Пресс-центр Минсельхоза Челябинской области
