Пресс-служба управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям сообщила, что в Южноуральске в продаже было обнаружено мясо с антибиотиком.
В Южноуральске у индивидуального предпринимателя были отобраны пробы свинины (лопатка бескостная категория А замороженная). В результате проведенных ФГБУ ВГНКИ (г. Москва) лабораторных исследований в пробе продукции выявлено содержание лекарственного вещества – бензилпенициллина (антибиотик пенициллинового ряда). Это запрещено техрегламентом.
Установлено, что проверенная свинина произведена ООО «Мясоперерабатывающая компания «Ромкор» (Челябинская область, город Еманжелинск). Партия общим весом почти 8,2 тонны была выпущена в оборот 25 июля текущего года.
Факты свидетельствуют о том, что производитель нарушил требования технического регламента Таможенного союза ТР ТС021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при производстве, что привело к выпуску небезопасной для потребителя продукции.
Сейчас проводятся мероприятия по установлению источника попадания лекарственных в мясо.
Управление Россельхознадзора в рамках своей компетенции 15 сентября 2023 года признало недействительной декларацию о соответствии ЕАЭС на полуфабрикаты мясные и из мяса птицы кусковые (охлажденные, подмороженные и замороженные) данного производителя и внесло соответствующие изменения на сайт Федеральной службы Россакредитации.
Предприятию производителю, а также владельцу продукции объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Информация о проведенных мероприятиях внесена в Единый реестр контрольно-надзорных мероприятий, оператором которой является Генеральная прокуратура РФ.
«Ромкору» рекомендовано в кратчайшие сроки устранить нарушения; усилить контроль качества выпускаемой пищевой мясной продукции, не допускать выпуск в обращение пищевого сырья от продуктивных животных, которые ранее подвергались воздействию ветеринарных лекарственных препаратов, без соблюдения сроков выведения таких препаратов из организма животных.
Хозсубъект должен представить в управление информацию о количественном остатке небезопасной продукции и провести самостоятельное расследование по фактам выявления в продукции лекарственного вещества.
Фото Виктора Крайнова
