В комплексном центре социального обслуживания Пласта проводят мастер-классы по карвингу — искусству художественной резки по овощам и фруктам.
По словам организаторов, в занятии кулинарным карвингом нет никаких минусов, так как даже неудачным фигурам можно найти применение, добавив их в обыкновенный салат, а получившиеся творения станут украшением любого стола. Поэтому получатели социальных услуг в отделении дневного пребывания комплексного центра Пласта с удовольствием принимают участие в мастер-классах, получая новый кулинарный опыт.
Привычные огурцы, помидоры, редис, лук, морковь в умелых руках опытного специалиста превращаются в красивые цветы и листочки. Из яблок получаются изящные лебеди, а из арбуза – букет пышных роз. Теперь это не обычные овощи и фрукты, а настоящие творения искусства.
В Челябинской области гражданам «серебряного» возраста оказывается помощь и поддержка в рамках регионального проекта «Старшее поколение» национального проекта «Демография», на реализацию которого в 2023 году выделено порядка 117 млн рублей. Основная цель – повышение качества жизни пожилых граждан; увеличение периода активного долголетия и продолжительности здоровой жизни.
